Nhật Bản là một đất nước với nền văn hóa độc đáo, cùng phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp. Bên cạnh việc chiêm ngưỡng vẻ đẹp tự nhiên hùng vĩ và trải nghiệm văn hóa truyền thống sâu sắc, du khách không nên bỏ lỡ những món ăn phải thử khi du lịch Nhật Bản. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng Ura Travel điểm tên 8 món ăn nổi tiếng tại xứ sở hoa anh đào nhé.
Sushi – món ăn nhất định phải thử khi du lịch Nhật Bản
Món ăn phải thử khi du lịch Nhật Bản chắc chắn phải kể đến sushi. Đây là món ăn truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản được làm từ cơm trộn giấm kết hợp với các nguyên liệu khác như hải sản, rau củ, ăn kèm cùng với nước tương, wasabi và gừng ngâm chua (gari) để làm sạch vị giác giữa các món ăn.
Để thưởng thức một bữa ăn tại các quán chuyên về sushi ở Nhật Bản, du khách sẽ bỏ ra mức chi phí khoảng từ 340.000 đồng ~ 510.000 đồng cho bữa trưa, 850.000 đồng ~ 1.700.000 đồng cho bữa tối.
Sushi không chỉ là biểu tượng của nền ẩm thực Nhật Bản mà còn được ưa chuộng trên khắp thế giới nhờ hương vị tinh tế và sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tươi ngon.
Sashimi
Bên cạnh sushi, không thể không kể đến sashimi khi đến với đất nước Mặt Trời Mọc. Sashimi được chế biến từ các loại hải sản tươi sống được chọn lựa kỹ càng, đảm bảo độ tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thưởng thức sashimi không chỉ đòi hỏi kỹ năng trong việc cắt lát sao cho mỏng đều mà còn cần sự am hiểu về độ tươi và cách kết hợp hương vị một cách hài hòa. Nhờ chỉnh chu trong khâu chế biến và hình thức trình bày, các đầu bếp chuyên nghiệp đã truyền tải ý nghĩa vào từng món ăn.
Sashimi là món ăn phải thử khi du lịch Nhật Bản mà bạn không nên bỏ qua. Chỉ từ 340.000 đồng ~ 510.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức những loại sashimi phổ biến nhất.
Xem thêm: Bạn đã thử qua 5 món ẩm thực địa phương Cáp Nhĩ Tân này chưa?
Cơm nắm Onigiri
Cơm nắm onigiri là món ăn có từ xa xưa của người Nhật Bản được chế biến dễ dàng mà ai cũng có thể làm được. Đây là một trong những món ăn phải thử khi du lịch Nhật Bản hàng đầu. Món ăn được chế biến với nguyên liệu chính là cơm trắng, nắm chặt thành hình tam giác hoặc hình tròn và được bọc bên ngoài là một lớp rong biển nori.
Bên trong cơm nắm có thể chứa nhiều loại nhân khác nhau, như cá hồi, cá ngừ, mơ muối hoặc thịt. Tuy cách chế biến đơn giản nhưng món ăn vẫn giành được nhiều sự yêu thích của người dân Nhật Bản bởi sự tiện lợi và nhanh gọn.
Giá dao động cho một phần cơm nắm onigiri từ 35.000 đồng ~ 50.000 đồng, tùy thuộc vào nguyên liệu mà du khách lựa chọn.
Mì Udon
Mì udon là một trong những món ăn phải thử khi du lịch Nhật Bản. Đây là loại mì sợi dày, dai, làm từ bột mì và cũng là món ăn phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản. Sợi mì có màu trắng đục và thường được chế biến với nước dùng nóng hoặc lạnh, tùy theo từng mùa và sở thích.
Mì udon ăn kèm với các nguyên liệu thơm ngon khác như rau củ, hải sản, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Udon không chỉ phổ biến tại Nhật Bản mà còn được yêu thích trên toàn thế giới bởi hương vị thanh nhẹ và dễ ăn.
Giá một tô mì Udon tại các nhà hàng của Nhật Bản dao động từ 85.000 đồng ~ 170.000 đồng. Còn nếu mua tại các cửa hàng ăn nhanh thì mì udon sẽ có giá khoảng 85.000 đồng.
Mì Ramen
Mì ramen có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng lại trở thành món ăn quốc dân ở Nhật Bản từ lâu. Món này làm từ mì sợi Trung Quốc, sử dụng nước dùng từ gà hoặc thịt lợn, ăn kèm với thịt lợn thái mỏng, nori, manma và lá hành, thường có hương vị của nước tương hoặc miso.
Ở nhiều vùng khác nhau của Nhật Bản, người ta lại có cách chế biến mì riêng phù hợp với khẩu vị nơi đó. Hiện có ba loại ramen phổ biến mà du khách nhất định phải nếm thử là mì ramen hương vị tonkotsu, mì ramen hương vị shio và mì ramen hương vị miso.
Mỗi bát mì ramen sẽ có giá khoảng 100.000 đồng ~ 205.000 đồng, một mức giá hợp lý cho món ăn phải thử khi du lịch Nhật Bản.
Cơm cà ri
Cơm cà ri là món ăn có nguồn gốc từ Ấn Độ. Khi sang đến Nhật Bản, món ăn này đã được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của người dân nơi đây. Cơm cà ri bao gồm phần cơm và phần sốt. Sốt cà ri được nấu cùng khoai tây, cà rốt, thịt bò, thịt gà hoặc thịt lợn. Món ăn mang hương vị ngọt nhẹ, ít cay, sánh mịn, là một trong những món ăn quốc dân của Nhật Bản mà bạn không nên bỏ qua.
Cơm trộn trứng sống
Một món ăn phải thử khác khi du lịch Nhật Bản phải kể đến cơm trộn trứng sống. Đây là một món ăn sáng truyền thống và phổ biến của người Nhật bản. Cơm trộn trứng sống được chế biến nhanh và đơn giản, là sự kết hợp của cơm nóng với một quả trứng gà sống, rưới một chút nước tương rồi trộn đều.
Ngày nay, món ăn đã được biến tấu để trở nên hấp dẫn hơn bằng cách kết hợp với những nguyên liệu khác như cá ngừ, đậu tương lên men, kim chi,… Giá trung bình của một phần ăn sẽ từ 50.000 đồng ~ 140.000 đồng, có thể rẻ hơn nữa khi du khách mua tại các cửa hàng tiện lợi.
Xem thêm: Các tour du lịch Châu Á lịch trình hấp dẫn, giá rẻ tại UraTravel
Donburi
Donburi cũng là một món cơm trộn truyền thống của Nhật Bản. Nguyên liệu chính của món ăn này là cơm trắng đặt trong bát và được phủ lên trên bằng nhiều loại nguyên liệu khác nhau như thịt, cá, rau củ và trứng.
Donburi có nhiều loại khác nhau như Gyudon, Katsudon, Oyakodon,… Mỗi loại lại mang hương vị riêng biệt. Tùy vào nguyên liệu được chế biến mà mỗi loại Donburi lại có các mức giá khác nhau, dao động từ 85.000 đồng ~ 260.000 đồng cho mỗi phần ăn.
Trên đây là 8 món ăn nổi tiếng đặc trưng của Nhật Bản. Mỗi món ăn lại hàm chứa một ý nghĩa và thể hiện nét đẹp độc đáo của văn hóa và làm phong phú thêm cho ẩm thực nơi đây. Vì thế, đừng bỏ lỡ những món ăn phải thử khi du lịch Nhật Bản này để có thể tận hưởng trọn vẹn một chuyến đi hoàn hảo.
Và nếu bạn đang tham khảo các tour du lịch Nhật Bản, hãy liên hệ với Uratravel để được nhận tư vấn miễn phí. Ngoài ra, Uratravel còn cung cấp nhiều tour du lịch đến các quốc gia tại Châu Á, hãy ghé thăm chúng tôi để biết thêm các thông tin chi tiết nhé.
Nhật Bản được biết đến với nền văn hóa sâu sắc cùng ẩm thực đa dạng. Nếu bạn đang băn khoăn không biết sẽ trải nghiệm ẩm thực nơi đây như thế nào thì đừng lo, mình sẽ gợi ý cho bạn những món ăn phải thử khi du lịch Nhật Bản để có được một chuyến đi trọn vẹn.