Hồng Kông không chỉ nổi tiếng với những tòa nhà chọc trời, cuộc sống sôi động và các khu mua sắm sầm uất mà còn là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá văn hóa ẩm thực đa dạng. Với sự pha trộn giữa ẩm thực Trung Hoa và quốc tế, ẩm thực ở Hồng Kông mang đến cho du khách những trải nghiệm độc đáo và khó quên. Trong bài viết này, Ura Travel sẽ cùng bạn khám phá những món ăn ngon và đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến với thành phố này.
Dim Sum – Tinh hoa ẩm thực của Hồng Kông
Một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực ở Hồng Kông không thể không nhắc đến chính là Dim Sum. Đây là một loạt các món ăn nhỏ, thường được phục vụ trong các giỏ tre nhỏ xinh, với các loại như há cảo, bánh bao, xíu mại, và chân gà. Dim Sum không chỉ là món ăn mà còn là một trải nghiệm văn hóa, thường được thưởng thức trong các nhà hàng với không gian truyền thống.
- Giá trung bình: 20 – 100 HKD (tương đương 60.000 – 300.000 VND)
- Thời điểm lý tưởng để thưởng thức: Buổi sáng hoặc trưa
Sữa trứng – Món tráng miệng đặc sắc
Sữa trứng là một trong những món tráng miệng nổi tiếng của ẩm thực ở Hồng Kông. Món ăn này có hương vị ngọt dịu, mượt mà, và mềm mịn, thích hợp để thưởng thức sau một bữa ăn no nê. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy sữa trứng tại các quán cà phê hoặc nhà hàng truyền thống ở Hồng Kông. Đặc biệt, món này rất được yêu thích vào những ngày hè nóng bức vì sự thanh mát mà nó mang lại.
- Giá trung bình: 20 – 30 HKD (khoảng 60.000 – 90.000 VND)
Xem thêm: Khám phá những điều thú vị khi du lịch Đài Loan. Những điều không thể bỏ lỡ
Bánh dứa (Pineapple Bun) – Hương vị ngọt ngào khó quên
Mặc dù cái tên khiến nhiều người lầm tưởng bánh dứa có chứa dứa, nhưng thực tế bánh này không hề có dứa mà chỉ mang hình dạng và mùi vị thoang thoảng của loại quả này. Bánh dứa là một món ăn đường phố nổi tiếng trong ẩm thực ở Hồng Kông, với lớp vỏ giòn tan bên ngoài và nhân mềm mịn bên trong. Người Hồng Kông thường dùng bánh dứa kèm với một miếng bơ dày, tạo ra sự kết hợp hoàn hảo giữa giòn, mềm và béo.
- Giá trung bình: 10 – 20 HKD (khoảng 30.000 – 60.000 VND)
- Thời gian lý tưởng để thưởng thức: Bữa sáng hoặc giữa buổi chiều
Thịt quay (Roast Meat) – Nét đặc trưng của ẩm thực đường phố
Khi nhắc đến ẩm thực ở Hồng Kông, không thể bỏ qua các món thịt quay nổi tiếng như vịt quay, gà quay và heo quay. Những miếng thịt quay giòn rụm với lớp da vàng óng và thịt bên trong thơm mềm là món ăn khoái khẩu của nhiều người dân địa phương cũng như du khách. Bạn có thể tìm thấy món ăn này tại các quán ăn nhỏ trên đường phố hoặc các nhà hàng chuyên về thịt quay.
- Giá trung bình: 50 – 100 HKD (tương đương 150.000 – 300.000 VND)
Mì hoành thánh (Wonton Noodles) – Sự kết hợp hoàn hảo của ẩm thực Trung Hoa
Mì hoành thánh là một trong những món ăn nổi bật trong ẩm thực ở Hồng Kông, nổi tiếng với sợi mì dai giòn, nước dùng trong vắt và những viên hoành thánh tươi ngon. Nước dùng được nấu từ xương heo và tôm khô, tạo nên hương vị đậm đà, đặc trưng. Mì hoành thánh thường được ăn kèm với rau cải và thịt bò thái lát, tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh, ngon miệng.
- Giá trung bình: 30 – 60 HKD (khoảng 90.000 – 180.000 VND)
Bánh gạo cay (Cheung Fun) – Cay nồng, dai ngon khó cưỡng
Cheung Fun là một món bánh cuốn hấp, làm từ bột gạo mềm mịn, thường được phục vụ kèm với nước sốt đậu phộng, tương ớt và nước tương. Đây là một món ăn vặt phổ biến, thường được bán tại các quầy hàng đường phố. Cheung Fun không chỉ ngon mà còn rất dễ ăn, phù hợp cho mọi lứa tuổi.
- Giá trung bình: 10 – 30 HKD (khoảng 30.000 – 90.000 VND)
Xem thêm: Tham khảo các tour du Lịch Trung Quốc với những trải nghiệm không thể bỏ qua
Cua sốt ớt (Chili Crab) – Sự kết hợp hoàn hảo của hải sản tươi ngon
Món cua sốt ớt là một đặc sản không thể bỏ qua khi khám phá ẩm thực ở Hồng Kông. Với hương vị cay nồng đặc trưng từ ớt và nước sốt đặc biệt, món cua này thường được phục vụ nguyên con và rất ngon khi ăn kèm với bánh mì. Món này là sự kết hợp hoàn hảo giữa hải sản tươi ngon và các gia vị đậm đà.
- Giá trung bình: 200 – 300 HKD (khoảng 600.000 – 900.000 VND)
Chè đậu đỏ – Món tráng miệng đậm đà hương vị truyền thông Hồng Kông
Một trong những món ăn vặt phổ biến khác trong ẩm thực ở Hồng Kông là chè đậu đỏ. Món ăn này có vị ngọt dịu, thanh mát, và thường được dùng như một món tráng miệng sau bữa ăn. Đậu đỏ nấu mềm, hòa quyện với nước cốt dừa béo ngậy, tạo nên một món chè rất dễ chịu và thanh mát.
- Giá trung bình: 10 – 20 HKD (khoảng 30.000 – 60.000 VND)
Lẩu hải sản – Hương vị biển cả đậm đà, chuẩn vị Hồng Kông
Hồng Kông là thiên đường của hải sản tươi sống, và món lẩu hải sản là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà bạn nên thử khi đến đây. Với đủ các loại hải sản tươi ngon như tôm, cua, mực và nhiều loại cá, lẩu hải sản Hồng Kông mang đến hương vị đậm đà, ngon miệng. Bạn có thể lựa chọn nhiều loại nước dùng khác nhau, từ thanh nhẹ cho đến cay nồng, tùy theo sở thích của mình.
- Giá trung bình: 150 – 400 HKD (khoảng 450.000 – 1.200.000 VND)
Cháo cá – Thưởng thức hương vị đặc trưng của xứ Cảng Thơm
Cháo cá là một trong những món ăn sáng được ưa chuộng trong ẩm thực ở Hồng Kông. Món cháo này được nấu từ gạo dẻo, kết hợp với cá tươi, gừng và hành lá, mang lại hương vị thanh nhẹ, dễ ăn. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món cháo cá tại các quán ăn bình dân vào buổi sáng hoặc trưa.
- Giá trung bình: 20 – 50 HKD (tương đương 60.000 – 150.000 VND)
Hồng Kông là điểm đến không chỉ hấp dẫn bởi vẻ đẹp hiện đại, mà còn nổi bật với nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Dù bạn là người yêu thích các món ăn truyền thống hay muốn khám phá ẩm thực đường phố, thành phố này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Hãy lên kế hoạch cho chuyến du lịch của mình và khám phá tinh hoa ẩm thực ở Hồng Kông ngay hôm nay!
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến du lịch trong nước hoặc quốc tế, hãy gọi ngay cho chúng tôi qua hotline: 0868.13.16.18. Chúng tôi sẽ cung cấp tư vấn miễn phí và mang đến cho bạn mức giá ưu đãi cùng những dịch vụ tiện ích nhất. Ura Travel luôn sẵn sàng đồng hành, đảm bảo mang đến cho bạn một hành trình suôn sẻ và đáng nhớ!