Nhắc đến Đài Loan thì không thể không nhắc tới ẩm thực Đài Loan nổi bật lừng lẫy khắp thế giới. Nếu có cơ hội được đặt chân đến đất nước này, bạn nhất định phải trải nghiệm những món ăn đặc sản tại đây. Trong bài viết này, hãy cùng Ura Travel khám phá đất nước xinh đẹp này qua ẩm thực Đài Loan nổi bật nhé!
Tại sao nên du lịch Đài Loan
Đài Loan là một điểm đến du lịch hấp dẫn bởi nhiều lý do, từ vẻ đẹp tự nhiên, văn hóa phong phú, đến ẩm thực độc đáo. Dưới đây là lý do tại sao bạn cần đến Đài Loan ít nhất một lần trong đời. Ngoài ẩm thực Đài Loan nổi bật, những yếu tố khác như thiên nhiên, văn hóa không hề kém cạnh
Cảnh quan thiên nhiên đặc sắc
Đài Loan là một điểm đến lý tưởng với cảnh quan thiên nhiên đặc sắc, từ những dãy núi hùng vĩ như Alishan, Yushan đến các công viên quốc gia như Taroko. Bên cạnh đó, Đài Loan còn có bờ biển hoang sơ và những hòn đảo nhỏ như Green Island, mang đến cho du khách trải nghiệm khám phá thiên nhiên độc đáo và thú vị.
Văn hóa phong phú, ẩm thực đa dạng
Văn hóa Đài Loan cũng vô cùng phong phú, là sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống Trung Hoa, Nhật Bản và bản địa, thể hiện qua các di tích lịch sử, lễ hội đặc sắc và tín ngưỡng tôn giáo lâu đời. Đến Đài Loan, du khách không thể bỏ qua nền ẩm thực đa dạng với các món ăn đường phố hấp dẫn như mì bò, đậu phụ thối, trà sữa trân châu. Các chợ đêm sầm uất là nơi lý tưởng để thưởng thức ẩm thực và cảm nhận sự nhộn nhịp của đời sống địa phương.
Các hoạt động trải nghiệm
Ngoài ra, Đài Loan còn mang đến sự đa dạng trong các hoạt động trải nghiệm du lịch, từ leo núi, lặn biển, đạp xe đến tham quan các đền chùa, bảo tàng, hay mua sắm tại các khu vực sôi động. Sự phong phú và đa dạng trong cảnh quan, văn hóa, ẩm thực và các hoạt động du lịch khiến Đài Loan trở thành một điểm đến không thể bỏ qua.
Tổng quan về ẩm thực Đài Loan
Ẩm thực Đài Loan là một bức tranh đa sắc, phản ánh sự giao thoa giữa văn hóa Trung Hoa, Nhật Bản, và các dân tộc bản địa của hòn đảo này. Được biết đến với sự đa dạng và phong phú, ẩm thực Đài Loan nổi bật với những món ăn có hương vị đậm đà, sự cân bằng giữa ngọt, mặn và sự tươi ngon của nguyên liệu.
Ẩm thực đài loan nổi bật
Ẩm thực Đài Loan nổi bật không chỉ nhờ hương vị mà còn phản ánh sâu sắc văn hóa và lối sống địa phương. Mỗi món ăn đều mang theo một câu chuyện riêng, thể hiện sự đa dạng văn hóa và tình yêu ẩm thực sâu sắc của người dân nơi đây, tạo nên một bức tranh ẩm thực đầy màu sắc và sống động. Hãy cùng khám phá ẩm thực Đài Loan nổi bật làm siêu lòng bất kì du khách khó tính nào nhé!
Trứng tráng hàu
Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa hải sản và nguyên liệu đất liền, với hàu tươi ngon được tráng cùng trứng và bột khoai lang. Khi thưởng thức, món ăn thường được kèm với nước sốt chua ngọt độc đáo, tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món này ở các chợ đêm nổi tiếng như Yongle ở Đài Nam và Shilin ở Đài Bắc.
Mì bò
Mì bò là món ăn đặc sản của Đài Bắc, với sợi mì vàng dai làm từ gạo, thịt bò mềm và nước dùng đậm đà được ninh từ xương bò. Món ăn này không chỉ nổi tiếng bởi hương vị mà còn bởi cách chế biến tỉ mỉ, thường được ăn kèm với đậu phụ và rau cải xanh.
Bánh bao hàu sữa
Bánh bao hàu sữa là món ăn đường phố nổi tiếng, thường thấy ở các chợ đêm. Sự kết hợp của hàu tươi, trứng gà và hành lá, chiên vàng tạo nên hương vị hấp dẫn, đặc biệt khi ăn kèm với tương đen, giấm và sốt đặc biệt.
Trà sữa ông Trần Tam Đỉnh (Chen San Ding)
Đây là tiệm trà sữa nổi tiếng ở Đài Bắc, khác biệt với các tiệm trà sữa khác ở chỗ không có chi nhánh và hạt trân châu tự làm. Trà sữa tại đây có vị trà nhẹ, nhiều sữa, với hạt trân châu mềm ngọt, tạo nên thức uống đặc biệt được giới trẻ yêu thích.
Phật nhảy tường
Phật nhảy tường là một món ăn cao cấp có nguồn gốc từ Phúc Kiến, Trung Quốc, và đã trở thành một món ăn được yêu thích tại Đài Loan. Món ăn này nổi tiếng bởi sự phong phú và tinh tế trong nguyên liệu tất cả được hầm chậm trong nước dùng thơm ngậy. Tên gọi “Phật nhảy tường” mang ý nghĩa tượng trưng cho hương thơm hấp dẫn đến mức làm ngay cả Phật cũng muốn vượt tường để thưởng thức. Món ăn này đã từng gây sốt trên mạng xã hội Việt Nam, tuy nhiên ăn trực tiếp tại Đài Loan hương vị sẽ chuẩn vị hơn rất nhiều.
Xem thêm: Đặc sản Đài Loan nhất định phải thử một lần trong đời
Bài viết trên đây là liệt kê cho bạn một vài món ẩm thực Đài Loan nổi bật. Nếu bạn có nhu cầu đặt tour du lịch Đài Loan giá rẻ và uy tín hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline: 0868.13.16.18.