Bỉ không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc mang đậm dấu ấn châu Âu, mà còn được biết đến như một thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn độc đáo. Các món ăn Bỉ không chỉ đơn thuần là các món ăn ngon mà còn chứa đựng cả văn hóa và truyền thống lâu đời của quốc gia này. Hãy cùng Ura Travel khám phá danh sách những món ăn độc đáo và đáng thử nhất khi đến Bỉ!
Bỉ – Thiên đường ẩm thực giữa lòng châu Âu
Nền ẩm thực Bỉ là sự kết hợp hoàn hảo giữa tinh hoa của nhiều quốc gia châu Âu, đặc biệt là Pháp, Đức và Hà Lan. Các món ăn Bỉ luôn nổi bật với cách chế biến tinh tế, hương vị đậm đà và sự chú trọng vào chất lượng nguyên liệu.
Vì sao ẩm thực Bỉ được yêu thích?
- Đa dạng: Bỉ không chỉ nổi tiếng với sô-cô-la hay bia mà còn rất nhiều món ăn Bỉ truyền thống khác.
- Sự kết hợp hài hòa: Hương vị phong phú từ các nguyên liệu tự nhiên được chế biến một cách tinh tế.
- Dấu ấn văn hóa: Mỗi món ăn đều kể một câu chuyện về lịch sử và phong tục của Bỉ.
Những món ăn Bỉ đặc sắc bạn không thể bỏ qua
Bạn là tín đồ ẩm thực và đang tìm kiếm những trải nghiệm mới lạ? Hãy đến với Bỉ và khám phá những món ăn Bỉ đặc sắc nơi đây.
Sô-cô-la Bỉ – Tinh hoa ngọt ngào
Khi nhắc đến món ăn Bỉ, sô-cô-la luôn là biểu tượng số một mà bất kỳ ai cũng nghĩ tới.
- Điểm nổi bật: Sô-cô-la Bỉ được làm từ cacao chất lượng cao, kết hợp với kỹ thuật chế biến thủ công tinh xảo.
- Thương hiệu nổi tiếng: Godiva, Neuhaus và Leonidas là ba cái tên làm nên danh tiếng của sô-cô-la Bỉ trên toàn thế giới.
- Thống kê thú vị: Hàng năm, Bỉ sản xuất hơn 200.000 tấn sô-cô-la để phục vụ người dân và xuất khẩu.
Bánh Waffle – Hương vị đường phố không thể thiếu
Waffle là một trong những món ăn Bỉ phổ biến nhất và rất dễ tìm thấy trên các đường phố.
- Hai loại chính:
- Waffle Brussels: Nhẹ nhàng, giòn rụm, thường được ăn kèm với trái cây tươi hoặc kem tươi.
- Waffle Liege: Ngọt đậm, có lớp caramel giòn bên ngoài.
- Giá tham khảo: 2 – 4 EUR (~50.000 – 100.000 VNĐ)/phần.
Xem thêm: Click đặt tour ngay, vi vu Châu Âu cùng Ura Travel với giá ưu đãi!
Khoai tây chiên – Đặc sản bình dân trứ danh
Dù khoai tây chiên có mặt ở nhiều nơi trên thế giới, nhưng Bỉ là nơi món ăn này thực sự đạt đến đỉnh cao.
- Cách chế biến đặc biệt:
- Khoai tây chiên Bỉ được chiên hai lần để có lớp vỏ giòn tan và phần lõi mềm mịn.
- Thường được ăn kèm với nhiều loại sốt như mayonnaise, sốt cà chua, sốt tỏi.
- Giá tham khảo: 3 – 5 EUR (~80.000 – 130.000 VNĐ)/phần.
Carbonnade Flamande – Thịt bò hầm bia
Carbonnade Flamande là món thịt bò hầm bia, mang hương vị đậm đà và thơm ngon đặc trưng của những món ăn Bỉ
- Nguyên liệu: Thịt bò, bia nâu, hành tây, thảo mộc và các loại gia vị đặc trưng.
- Hương vị: Món ăn này có vị ngọt nhẹ từ bia và gia vị, thường được ăn kèm với khoai tây nghiền hoặc bánh mì.
- Giá tham khảo: 15 – 20 EUR (~400.000 – 500.000 VNĐ).
Bia Bỉ – Hương vị độc đáo
Bia là niềm tự hào không thể thiếu trong danh sách các món ăn Bỉ và được coi là linh hồn của nền ẩm thực quốc gia này.
- Sự đa dạng: Bỉ sản xuất hơn 1.500 loại bia với nhiều hương vị độc đáo.
- Điểm nổi bật: Bia Bỉ được ủ theo phương pháp truyền thống, kết hợp nhiều nguyên liệu như lúa mì, trái cây và thảo mộc.
- Lễ hội bia: Brussels Beer Weekend là sự kiện thu hút hàng nghìn du khách quốc tế mỗi năm.
Moules-Frites – Trai hấp và khoai tây chiên
Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa món trai hấp và khoai tây chiên.
- Nguyên liệu chính: Trai tươi được hấp cùng rượu vang trắng, hành tây và các loại thảo mộc.
- Thưởng thức: Ăn kèm với khoai tây chiên và bánh mì giòn.
- Giá tham khảo: 15 – 25 EUR (~400.000 – 600.000 VNĐ)/phần.
Speculoos – Bánh quy đặc trưng
Speculoos là loại bánh quy truyền thống được yêu thích, đặc biệt trong các dịp lễ hội.
- Nguyên liệu chính: Bột mì, đường nâu, bơ và các loại gia vị như quế, nhục đậu khấu.
- Thưởng thức: Kèm trà hoặc cà phê để cảm nhận hương vị ngọt ngào và giòn tan.
Lưu ý khi thưởng thức món ăn Bỉ
- Trải nghiệm tại các chợ địa phương: Các chợ như Brussels Market là nơi bạn có thể thưởng thức món ăn Bỉ truyền thống với giá cả hợp lý.
- Khám phá bia Bỉ: Tham gia các lễ hội bia hoặc ghé thăm quán bia lâu đời để tìm hiểu thêm về văn hóa bia.
- Ăn thử tại quầy hàng đường phố: Những món như khoai tây chiên và bánh Waffle luôn là lựa chọn tuyệt vời.
Xem thêm: Hành trình nghỉ dưỡng tuyệt vời cùng blog du lịch đảo Hải Nam 2024
Những món ăn Bỉ không chỉ đơn thuần là các món ăn ngon mà còn là cầu nối đưa bạn đến gần hơn với văn hóa và con người nơi đây. Từ sô-cô-la, bánh Waffle, đến bia đậm đà và các món hầm truyền thống, mỗi món ăn đều mang lại trải nghiệm đáng nhớ.
Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Bỉ, đừng quên thêm những món ăn này vào danh sách trải nghiệm của mình. Cần tư vấn về lịch trình hoặc các điểm đến tại Bỉ, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 0868.13.16.18. Ura Travel luôn đồng hành cùng bạn trong mọi chuyến đi!