Dubai, thành phố nổi tiếng với những tòa nhà chọc trời và sự xa hoa bậc nhất thế giới, không chỉ khiến du khách choáng ngợp bởi kiến trúc độc đáo mà còn bởi nền ẩm thực đa dạng và hấp dẫn. Những món ăn truyền thống Dubai không chỉ là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và cách trình bày, mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa, phản ánh sự tinh tế và phong tục lâu đời của người dân nơi đây. Với bài viết dưới đây, Ura Travel sẽ cùng khám phá hơn 10 món ăn truyền thống nổi bật mà bất kỳ ai khi đặt chân đến Dubai cũng nên thử ít nhất một lần.
Tại sao bạn nhất định phải thử món ăn truyền thống Dubai?
Ẩm thực truyền thống Dubai không chỉ đơn thuần là những món ăn ngon mà còn là một hành trình khám phá văn hóa thông qua vị giác. Với sự ảnh hưởng của nhiều nền ẩm thực như Ấn Độ, Ba Tư, Bắc Phi và Trung Đông, các món ăn truyền thống Dubai mang trong mình sự phong phú, đa dạng và nét đặc trưng riêng biệt.
- Nguyên liệu tươi ngon và tự nhiên: Các món ăn ở đây thường sử dụng thịt cừu, thịt gà, hải sản tươi sống kết hợp với các loại gia vị như nghệ tây, quế, thảo quả để tạo nên hương vị khó quên.
- Phong cách chế biến độc đáo: Mỗi món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa màu sắc, hương thơm và cách trình bày, phản ánh sự sáng tạo và tâm huyết của người dân Dubai.
10+ món ăn truyền thống dubai bạn nhất định phải thử
Ẩm thực Dubai là một hành trình khám phá đầy màu sắc của văn hóa Ả Rập. Với hơn 10 món ăn truyền thống độc đáo, mỗi món ăn truyền thống Dubai đều mang trong mình một câu chuyện riêng, phản ánh sự giao thoa của nhiều nền văn hóa và tôn giáo.
Al Harees – Hương vị của sự đoàn kết và truyền thống
Al Harees là một trong những món ăn truyền thống Dubai lâu đời nhất, thường xuất hiện trong các dịp lễ quan trọng như tháng Ramadan hoặc lễ cưới.
- Thành phần chính: Lúa mì, thịt cừu hoặc gà, được nấu chín kỹ trong nhiều giờ để tạo nên kết cấu mềm mịn, dễ ăn.
- Hương vị: Đơn giản nhưng tinh tế, phù hợp với mọi lứa tuổi.
- Giá tham khảo: 25 – 40 AED (khoảng 150.000 – 250.000 VNĐ).
Shawarma – Món ăn đường phố mang hương vị đặc biệt
Shawarma, một món ăn được biết đến trên toàn cầu, là đại diện tiêu biểu cho các món ăn truyền thống Dubai khi nói đến ẩm thực đường phố.
- Nguyên liệu: Thịt gà, bò hoặc cừu được nướng chậm trên xiên lớn, ăn kèm với bánh mì pita, rau củ tươi và nước sốt tỏi đặc trưng.
- Điểm đặc biệt: Hương vị đậm đà, thơm ngon, dễ dàng “gây nghiện” với bất kỳ ai nếm thử.
- Giá tham khảo: 8 – 15 AED (khoảng 50.000 – 100.000 VNĐ).
Machboos – Cơm trộn đặc trưng của Dubai
Machboos là món ăn truyền thống Dubai nổi tiếng, thường được dùng trong các bữa tiệc hoặc bữa ăn gia đình tại Dubai.
- Thành phần: Cơm basmati, thịt (thường là cừu hoặc gà), cà chua, hành và các loại gia vị đặc trưng như quế, nghệ tây, thảo quả.
- Hương vị: Đậm đà, thơm lừng và có màu sắc hấp dẫn.
- Giá tham khảo: 40 – 60 AED (khoảng 250.000 – 400.000 VNĐ).
Luqaimat – Món bánh ngọt truyền thống của Dubai
Luqaimat là một trong những món ăn truyền thống Dubai phổ biến nhất tại Dubai, đặc biệt trong các dịp lễ Ramadan.
- Nguyên liệu: Bột mì, bơ, sữa chua, mật ong và hạt mè.
- Hương vị: Vị ngọt dịu, béo ngậy, giòn rụm bên ngoài nhưng mềm mịn bên trong.
- Giá tham khảo: 10 – 20 AED (khoảng 60.000 – 130.000 VNĐ).
Falafel – Món chay phổ biến với hương vị tuyệt vời
Falafel, dù là món ăn chay, vẫn luôn nằm trong danh sách các món ăn truyền thống Dubai được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và cách chế biến độc đáo.
- Nguyên liệu: Đậu gà hoặc đậu xanh xay nhuyễn, trộn với hành, tỏi và rau mùi, sau đó được vo viên và chiên giòn.
- Cách thưởng thức: Ăn kèm với bánh mì pita, rau củ tươi và nước sốt tahini.
- Giá tham khảo: 5 – 12 AED (khoảng 30.000 – 80.000 VNĐ).
Xem thêm: Book tour du lịch Châu Á giá tốt nhất: Ưu đãi khủng chỉ có tại Ura Travel!
Ghuzi – Thịt cừu quay nguyên con đầy hấp dẫn
Ghuzi là món ăn truyền thống cao cấp, thường xuất hiện trong các bữa tiệc lớn ở Dubai.
- Nguyên liệu: Thịt cừu nướng nguyên con, ăn kèm với cơm gia vị, hạt điều và nho khô.
- Hương vị: Thịt cừu mềm ngọt, cơm thơm đậm đà gia vị Trung Đông.
- Giá tham khảo: 50 – 100 AED (khoảng 320.000 – 650.000 VNĐ).
Knafeh – Món bánh ngọt tinh tế và sang trọng
Knafeh là một trong những món ăn truyền thống Dubai phổ biến nhất trong các bữa tiệc trà chiều hoặc làm quà tặng.
- Nguyên liệu: Phô mai, bột mì, siro đường và hạt dẻ cười.
- Hương vị: Lớp bánh giòn tan, hòa quyện với phô mai béo ngậy và vị ngọt thanh từ siro.
- Giá tham khảo: 15 – 30 AED (khoảng 100.000 – 200.000 VNĐ).
Samboosa – Bánh chiên đậm chất Ả Rập
Samboosa, với lớp vỏ giòn tan và nhân đầy đặn, là món khai vị không thể thiếu trong các bữa tiệc tại Dubai.
- Nhân bánh: Thịt bò, gà hoặc khoai tây.
- Hương vị: Đậm đà, thơm ngon, ăn kèm với nước chấm chua cay.
- Giá tham khảo: 5 – 10 AED (khoảng 30.000 – 60.000 VNĐ).
Một số mẹo khi thưởng thức món ăn truyền thống Dubai
- Lựa chọn địa điểm ăn uống phù hợp: Bạn có thể ghé thăm các khu chợ truyền thống hoặc nhà hàng địa phương để thưởng thức các món ăn chính gốc với giá cả hợp lý.
- Tìm hiểu về văn hóa Halal: Hầu hết các món ăn tại Dubai đều được chế biến theo tiêu chuẩn Halal, phù hợp với nhiều đối tượng thực khách.
- Thử đa dạng các món ăn: Không nên giới hạn bản thân ở một vài món mà hãy thử nhiều món để trải nghiệm trọn vẹn hương vị ẩm thực Dubai.
Xem thêm: Khám phá những địa điểm du lịch Dubai huyền bí
Thưởng thức các món ăn truyền thống Dubai là cách tuyệt vời để bạn không chỉ trải nghiệm hương vị độc đáo mà còn hiểu sâu hơn về văn hóa và con người nơi đây. Những món ăn trong danh sách này đều mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị, màu sắc và giá trị văn hóa, chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ du khách nào.
Nếu bạn cần hỗ trợ lên kế hoạch du lịch hoặc đặt lịch trình khám phá Dubai, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 0868.13.16.18 để được tư vấn và nhận ưu đãi hấp dẫn từ Ura Travel. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trên mọi hành trình!